Não limpar o exaustor pode levar a três consequências graves: riscos à saúde, riscos à segurança e danos ao equipamento. A negligência-de longo prazo pode causar incêndios, aumentar o risco de câncer e causar doenças respiratórias.
1. Graves ameaças à saúde
Inalação de substâncias nocivas como "poluição": um exaustor que não é limpo há muito tempo não irá esgotar adequadamente, fazendo com que as concentrações de PM2,5 na cozinha aumentem, aumentando potencialmente de dezenas a centenas de vezes. Os vapores de cozinha contêm substâncias cancerígenas conhecidas, como benzopireno e acroleína; a inalação-de longo prazo aumenta significativamente o risco de câncer de pulmão. 60% dos pacientes com câncer de pulmão entre mulheres não{4}}fumantes estão associados à fumaça da cozinha.
Danos ao sistema respiratório e à pele: A acroleína presente nos vapores do cozimento irrita fortemente os olhos, nariz e garganta, causando facilmente faringite crônica e rinite. A exposição-de longo prazo em mulheres também pode causar obstrução dos poros, envelhecimento acelerado e manchas senis.
Induzindo doenças cardiovasculares: Os vapores do cozimento contêm grandes quantidades de óxidos de colesterol; a exposição-de longo prazo pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, especialmente em idosos.
2. Principais riscos de incêndio
Graxa inflamável, uma "bomba-relógio": o acúmulo de graxa nos dutos de exaustão e impulsores é altamente inflamável e facilmente inflamado por chamas abertas ou altas temperaturas. Incêndios causados por dutos de exaustão sujos ocorreram em vários locais da China, incluindo Quzhou em Zhejiang, Guiyang em Guizhou e Fengtai em Pequim.
Propagação rápida do incêndio: o espaço fechado dos dutos de exaustão cria facilmente um "efeito chaminé", fazendo com que os incêndios se espalhem rapidamente após a ignição, tornando-os difíceis de extinguir e potencialmente levando a incêndios de vários-níveis que ameaçam a segurança de todo o edifício.
3. Desempenho degradado e danos ao equipamento
Potência de sucção significativamente reduzida: Filtros de gordura entupidos e aumento da carga do impulsor levam à diminuição da eficiência da exaustão, impedindo a remoção oportuna de vapores e afetando o ambiente de cozimento.
Aumento do desgaste do motor: A graxa aumenta o peso do impulsor, fazendo com que o motor opere sob sobrecarga, resultando em aumento da corrente de partida e superaquecimento severo, que pode eventualmente queimar o motor. Aumento de ruído e consumo de energia: Manchas de óleo aderem ao eixo giratório, aumentando o atrito e aumentando significativamente o ruído durante a operação. O consumo de energia também pode aumentar entre 15% e 30%.
Vida útil reduzida: Manchas de óleo corroem as peças metálicas, acelerando o envelhecimento e encurtando a vida útil do exaustor. Os exaustores mais antigos usados além de sua vida útil são mais propensos a acidentes de segurança.
